真空干燥箱是按照水在低压下沸点温度低的原理，用于高温下易分解、聚合和热敏性物料的低温干燥，使被干燥的含水物料中的水份迅速汽化排出而达到干燥的目的，与较普通的干燥方法相比

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台式电热真空干燥箱抽真空调试，将箱门关上并将门拉手旋紧到位，关闭放气阀(使橡皮塞上的孔与放气阀上的孔扭偏90°),开启真空阀(由逆时针旋转90°)，第一次使用可能真空阀开关较紧，可用力旋转。

工作室内有试品搁板，试品可置于其上进行干燥，工作室内与箱体外壳有相当厚度的保温层，中以硅棉或珍珠岩作保温材料。

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